Comment faire un café avec une cafetière à piston : La méthode la plus simple

L’une des dernières cafetières sur le marché est la cafetière à piston. Avec ce type de cafetière, il suffit d’appuyer sur un levier situé en haut de la machine, puis de le soulever à nouveau pour libérer le café. Cela vous permet de préparer une seule tasse de café avec un minimum d’effort.

Vous pouvez également régler le nombre d’onces qui sortent en une seule fois en appuyant sur la poignée ou en pressant davantage dans votre tasse. Les machines à piston sont idéales si vous aimez un goût fort et riche dans votre espresso ou votre café filtre (comme si vous aimez le déca).

Elles ne sont cependant pas idéales pour tout le monde, car elles ont tendance à produire des tasses de café goutte à goutte moins qu’idéales. Cela dit, nous pensons qu’elles offrent des avantages uniques et qu’elles méritent d’être considérées comme une option de préparation alternative aux autres types de machines.

Qu’est-ce qu’une cafetière à piston ?

Une cafetière à piston est un type de cafetière qui utilise de l’air comprimé pour pousser l’eau à travers le marc de café afin d’en extraire l’arôme. Elle utilise un dispositif en forme de piston avec un levier pour créer la pression nécessaire.

Ces machines sont faciles à utiliser, car elles vous permettent d’infuser une seule tasse ou d’en servir davantage. Il existe également de nombreux types différents de ces machines, ce qui les rend attrayantes pour ceux qui aiment la variété dans leur tasse de café.

La machine à piston ne peut pas être utilisée pour faire mousser le lait, mais elle reste une option pour les personnes qui préfèrent que le lait et le café soient mélangés plutôt que seuls.

Comment fonctionne une cafetière à piston ?

Une cafetière à piston fonctionne en utilisant une tige métallique ou un piston pour pousser vers le bas un filtre situé au bas de l’appareil, forçant l’eau à le traverser et à pénétrer dans le marc de la boisson que vous souhaitez préparer.

La pression créée par ce piston force l’eau à traverser le marc selon des schémas particuliers, créant ainsi différentes quantités de mousse en fonction de la durée de fonctionnement de la machine. L’un des avantages des machines à piston est qu’elles sont faciles à nettoyer.

Sur la plupart des autres types de cafetières, vous devez retirer toutes les pièces de l’intérieur avant de les laver. Une cafetière à piston demande un peu plus de travail, mais cela en vaut la peine car elles sont plus faciles à nettoyer que les autres appareils.

Un autre avantage est qu’elles ont tendance à être plus économes en énergie que les autres types d’appareils. Ils sont donc parfaits pour les maisons et les bureaux disposant de peu de prises de courant ou les petites cuisines où l’espace est compté.

Avantages de l’utilisation d’une cafetière à piston

Une cafetière à piston est l’un des moyens les plus simples de préparer une seule tasse de café. Elle permet de préparer une tasse idéale d’expresso ou de café filtre. Elle est facile à nettoyer et à entretenir.

Inconvénients de l’utilisation d’une cafetière à piston

L’inconvénient le plus évident de l’utilisation d’une cafetière à piston est qu’il peut être difficile de préparer une seule tasse. Ce type de machine est conçu pour l’espresso et le café filtre, vous devrez donc décider si le temps supplémentaire passé à préparer une seule tasse en vaut la peine.

Un autre inconvénient potentiel de ce type de cafetière est que certaines personnes peuvent les trouver trop bruyantes. Elles ont également tendance à être plus chères que les autres types de cafetières, mais elles valent vraiment la peine d’être considérées si vous cherchez quelque chose de mieux que votre cafetière goutte à goutte typique.

Comment faire du café avec une cafetière à piston ?

Voici comment préparer une portion individuelle de café avec la méthode du piston :

• 1. Remplissez votre piston d’eau fraîche et froide de façon à ce que la tasse soit à moitié pleine.
• 2. Placez le piston au centre de la tasse, puis appuyez dessus jusqu’à ce que vous entendiez un « clic ». Cela devrait prendre moins de dix secondes.
• 3. L’espresso va maintenant être poussé vers le haut dans votre tasse, alors retirez-le du centre et mettez-le sur un côté de l’ouverture de votre tasse (le côté sans trous). Ajoutez maintenant de l’eau pour compléter votre boisson, mais ne remplissez pas plus que la moitié du côté de votre tasse.
• 4. Mettez votre machine en marche et attendez trois minutes ou jusqu’à ce que votre boisson soit prête à être servie.
• Vous pouvez également savourer une seule portion pendant que vous attendez en appuyant sur le levier et en le maintenant enfoncé tout en sirotant avec une paille ou en buvant directement par le bec verseur situé en haut de la machine.

Résumé

d’avantages L’un des avantages d’une machine à piston est la possibilité de préparer une seule tasse de café avec un minimum d’effort. Vous pouvez également régler le nombre d’onces qui sortent en une seule fois en appuyant sur la poignée ou en pressant davantage dans votre tasse.

Elles sont idéales pour l’espresso et le café filtre, donc si vous aimez un goût riche et fort dans votre café, cela pourrait être une bonne option pour vous. Un autre avantage est qu’elles offrent moins de transfert de chaleur que les autres machines, elles conservent donc mieux la saveur.

Cela signifie qu’il y a moins de risques de surextraction (lorsque trop d’huile est extraite des grains), ce qui peut entraîner une amertume et des saveurs désagréables. Enfin, comme il y a moins de transfert de chaleur et de pression, ces machines ne produisent généralement pas autant de bruit que les autres modèles.